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三伏天喝什麼茶比較好?

已進入一年中最熱的三伏天了,不少朋友都在問三伏天喝茶是不是有什麼特別的講究。因為人的體質分燥熱和虛寒兩種,所以炎熱的三伏天喝茶一定要因人而異,喝錯了茶,反而對身體不利。

1、綠茶

綠茶是最常見的一類茶,我國有許多名茶都是綠茶。夏天喝綠茶能消暑降溫。綠茶味略苦性寒,還有解毒、去火、降燥、止渴、生津、強心提神的功能。夏天喝綠茶清鮮爽口,富含維生素、胺基酸、礦物質等營養成分。夏天喝綠茶既有消暑解熱之功,又具增添營養之效。

喝綠茶還對抗輻射有好處,所以不單夏天喝綠茶好,長期面對輻射(如電腦輻射)的人士一年四季都可以喝綠茶。

綠茶製作中沒有發酵環節,雖然其營養價值較高,但葉綠素含量較多,對腸胃刺激較大,胃潰瘍病患者不能喝綠茶。另外,過敏體質和體寒者也不宜多喝綠茶。

2、黑茶

著名藥理學家、湖南省「芙蓉學者」特聘教授、中南大學臨床藥理研究所副所長劉昭前教授。劉教授認為,夏天宜於喝黑茶,黑茶涼喝,好處頗多。

黑茶清理腸胃。安化黑茶是清涼之飲,能迅速消暑散熱;又是真正的健康之飲,邊疆牧民「寧可三日無糧,不可一日無茶;一日無茶則滯,三日無茶則病」,就是因為安化黑茶有消食去膩,清理腸道功效,夏天人腸胃負擔重,喝黑茶對保持腸胃暢通十分有益。安化黑茶被譽為「體內的清道夫」。

黑茶補充營養。中醫談到,一年當中,夏至之後,入秋之前,是天氣最炎熱的時節,也是人體營養流失最嚴重的時節,應慎進補,重飲食調養。安化黑茶是不錯的調養品,它富含營養物質,能快速補充人體水分,消暑清涼,同時健脾利胃,保證人的正常工作和身體健康。

黑茶治療腸炎。劉昭前教授說,夏天,人消化功能減弱,抵抗力降低,再者,食物中細菌滋生,食物變質快,容易引起腸道疾病,如腹瀉、急性腸炎、急性菌痢等。自古以來,安化民間就有一個治療腸胃炎的秘方,就是安化老黑茶。

黑茶降脂減肥。美容專家談到,黑茶能減肥眾所周知,安化黑茶減肥功效尤其顯著。想用黑茶減肥,最好是喝剛泡好的濃茶。另外,應保持一天喝1.5升,在飯前飯後各飲一杯,長期堅持下去,會有意想不到的顯著效果。

3、紅茶

紅茶是一種發酵茶。紅茶中的茶多酚很少,但由於發酵紅茶中富含茶黃素、茶紅素等物質。紅茶香氣濃郁,夏天喝紅茶有提神解乏、生津清熱、利尿解毒、殺菌養胃之功效。

由於茶多酚的含量少,紅茶對胃的刺激性不大。紅茶喝法很多,夏天喝紅茶加糖、加牛奶對保護胃黏膜,治療胃潰瘍都有一定的效果。

要提醒大家的是,夏天喝紅茶不宜放涼喝,每次喝到茶水剩1/3時可續水,以每杯3次為宜。

4、烏龍茶

烏龍茶屬清茶,是一種半發酵茶。烏龍茶几乎不含維生素C,但富含鐵、鈣等礦物質和促進消化酶和分解脂肪的成分。飯前飯後喝一杯烏龍茶,能促進脂肪分解,有減肥的功效。

烏龍茶不寒不熱,辛涼甘潤,是一種中性茶。大多數人夏天都可以喝烏龍茶,烏龍茶茶葉粗老,沖泡時要用100℃的沸水。

5、白茶

您是否聽說過白茶?它與綠茶一樣,也是一種不經發酵的茶。我國江蘇等地有產白茶,以溧陽白茶最為有名。與綠茶相比,白茶沒有炒青和揉捻的過程。所以白茶在很大程度上保留了茶葉中的營養成分。

白茶中的茶多酚含量比綠茶和烏龍茶都要高,茶多酚有提高免疫力和保護心血管的作用。白茶還能有效控制胰島素分泌量,分解體內血液中多餘的糖分,促進血糖平衡。

夏天喝白茶還可防中暑,白茶中多種胺基酸,具有退熱祛暑的功效。夏天喝白茶還有助於口腔的清潔與健康。

6、普洱茶

普洱茶對減肥有奇效,特別是小腹處的脂肪。想在夏天減肥的朋友可以多喝剛泡好的普洱茶,夏天喝普洱茶應保持一天喝1.5升,飯前飯後各一杯。夏天堅持喝普洱茶您會發現夏天一過您肚子上的贅肉也已消失殆盡。

普洱茶性溫和醇厚,適合體寒之人。夏天喝普洱茶有暖胃、有暖胃、降血壓、降血脂的作用,長期喝普洱茶對減輕動脈粥樣硬化和預防心血管疾病有效。

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